タイトル | おうちパンはこれでいい |
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タイトルヨミ | オウチ/パン/ワ/コレ/デ/イイ |
サブタイトル | ふわふわ生地とパリッと生地の2つで始める |
サブタイトルヨミ | フワフワ/キジ/ト/パリッ/ト/キジ/ノ/フタツ/デ/ハジメル |
著者 | 若山/曜子∥著 |
著者ヨミ | ワカヤマ,ヨウコ |
出版者 | KADOKAWA |
出版者ヨミ | カドカワ |
本体価格 | 1700 |
内容紹介 | 生地を夜仕込めば、朝にささっと成形して、焼き立てパンが楽しめる。ふわっとした食感が特徴のふわふわパンと、表面のパリっとした香ばしい焼き上がりが特徴のパリッとパン。2つの生地でつくる42種類のパンとアレンジメニューを紹介する。 |
ISBN(10桁) | 4-04-897595-1 |
ページ数等 | 111p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.63 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100102987 | 本館 | NEW | 596.6 ワ | 一般書 | 貸出中 |