タイトル | 豆料理きほんのき |
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タイトルヨミ | マメ リョウリ キホン ノ キ |
サブタイトル | 昭和元年創業の豆屋さん「べにや長谷川商店」が教える |
サブタイトルヨミ | ショウワ ガンネン ソウギョウ ノ マメヤサン ベニヤ ハセガワ ショウテン ガ オシエル |
サブタイトル | ゆでる。/甘く煮る。/つぶす。/蒸す。/ゆでた豆を料理する。 |
サブタイトルヨミ | ユデル アマク ニル ツブス ムス ユデタ マメ オ リョウリスル |
著者 | 長谷川清美∥著 |
著者ヨミ | ハセガワ,キヨミ |
出版者 | 主婦と生活社 |
出版者ヨミ | シュフトセイカツシャ |
本体価格 | 1300円 |
ISBN(10桁) | 4-391-14360-7 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 596.3 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100077364 | 本館 | 一般 | 596.3 ハ | 一般書 |