| タイトル | 有元葉子のマリネがあれば |
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| タイトルヨミ | ｱﾘﾓﾄ ﾖｳｺ ﾉ ﾏﾘﾈ ｶﾞ ｱﾚﾊﾞ |
| サブタイトル | 仕込んでおいて、すぐごはん |
| サブタイトルヨミ | ｼｺﾝﾃﾞｵｲﾃ ｽｸﾞ ｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 有元葉子∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘﾓﾄ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 肉、魚、野菜などを塩、酢、オイルなどの調味液につけ込んでおけば、生でそのまま、あるいは焼いたり、蒸したり、揚げるだけで料理ができ上がる。魚から肉、果物までのマリネとマリネを使ったレシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-579-21055-8 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ７８ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.23 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100025513 | 本館 | 一般 | 596.2 ｱ | 一般書 |