| タイトル | 「塩」の世界史 |
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| タイトルヨミ | ｼｵ ﾉ ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | 歴史を動かした、小さな粒 |
| サブタイトルヨミ | ﾚｷｼ ｵ ｳｺﾞｶｼﾀ ﾁｲｻﾅ ﾂﾌﾞ |
| 著者 | マーク・カーランスキー∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｰﾗﾝｽｷｰ,ﾏｰｸ |
| 著者 | 山本光伸∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ﾐﾂﾉﾌﾞ |
| 出版者 | 扶桑社 |
| 出版者ヨミ | ﾌｿｳｼｬ |
| 本体価格 | 2200円 |
| 内容紹介 | 人間に不可欠な「塩」から見ると、世界史はこんなに面白い。塩が、人間の文化・社会・政治・宗教・経済・戦争・食生活をいかに変えたかを、エピソード満載で描く、驚きに満ちた科学歴史ノンフィクション。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-594-05076-X |
| ページ数等 | ４４６ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC9版 | 669 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100021271 | 本館 | 一般 | 669 ｶ | 一般書 |