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タイトル テリーヌとパテ
タイトルヨミ テリーヌ ト パテ
著者 サルボ恭子∥〔著〕
著者ヨミ サルボ,キョウコ
出版者 〓出版社
出版者ヨミ エイシュッパンシャ
本体価格 1000円
内容紹介 生地をフードプロセッサーで攪拌して焼いたり、ゼラチンで固めるだけで簡単に作れる、テリーヌとパテ。本書では、パテとともにフレンチスタイルの味を楽しめる手軽なレシピを多数紹介。
ISBN(10桁) 978-4-7779-3019
ISBN(10桁) 1
ページ数等 79p
大きさ 26cm
NDC9版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100080713 本館 一般 596.2 サ 一般書   貸出中
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