タイトル | ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 |
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タイトルヨミ | ヨーグルト/ノ/ツメタイ/オカシ/ト/ヤキガシ |
サブタイトル | ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の50レシピ |
サブタイトルヨミ | ヨーグルト/バーク/ガトー/ヤウー/マフィン/チーズ/ケーキ/シンテイアン/ノ/ゴジュウ/レシピ |
著者 | 若山/曜子∥著 |
著者ヨミ | ワカヤマ,ヨウコ |
出版者 | 世界文化社 |
出版者ヨミ | セカイブンカシャ |
本体価格 | 1350 |
内容紹介 | 身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方を紹介する。 |
ISBN(10桁) | 4-418-17325-0 |
ページ数等 | 79p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.65 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100088688 | 本館 | 一般 | 596.6 ワ | 一般書 | 貸出中 |