| タイトル | スコーン大好き！ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｺｰﾝ/ﾀﾞｲｽｷ |
| サブタイトル | いちばん愛される英国菓子１５人のとっておきレシピ |
| サブタイトルヨミ | ｲﾁﾊﾞﾝ/ｱｲｻﾚﾙ/ｴｲｺｸ/ｶﾞｼ/ｼﾞｭｳｺﾞﾆﾝ/ﾉ/ﾄｯﾃｵｷ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 小関／由美∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｾｷ,ﾕﾐ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室などの、とっておきのスコーンレシピ集。つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックが満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-416-51962-1 |
| ページ数等 | 157p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100092911 | 本館 | 一般 | 596.6 ｺ | 一般書 |