| タイトル | 吟醸酒を創った男 |
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| タイトルヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳｼｭ ｵ ﾂｸｯﾀ ｵﾄｺ |
| サブタイトル | 「百試千改」の記録 |
| サブタイトルヨミ | ﾋｬｸｼ ｾﾝｶｲ ﾉ ｷﾛｸ |
| 著者 | 池田明子∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｹﾀﾞ,ｱｷｺ |
| 著者 | 秋山裕一∥監修 |
| 著者ヨミ | ｱｷﾔﾏ,ﾋﾛｲﾁ |
| 出版者 | 時事通信社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｼﾞﾂｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | 酒造の暗黒時代に苦労を重ね、芳醇な酒づくりを目指した男がいた。明治から昭和の動乱の時代、戦争と酒税、醸造技術の変遷を織り交ぜ、酒づくりに賭けた男達の執念を描いたノンフィクション。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4788701626 |
| ページ数等 | ２０１ｐ |
| 大きさ | ２０ｃｍ |
| NDC9版 | 588.52 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100015353 | 本館 | 酒・ワイン | 588 ｲ | 一般書 |