| タイトル | 『県民性』がわかるおもしろ食の大事典 |
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| タイトルヨミ | ｹﾝﾐﾝｾｲ ｶﾞ ﾜｶﾙ ｵﾓｼﾛ ｼｮｸ ﾉ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ |
| 著者 | ハイパープレス∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊｲﾊﾟｰ ﾌﾟﾚｽ |
| 出版者 | 青春出版社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｼｭﾝｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1100円 |
| 内容紹介 | ジンギスカン、キリタンポ、ほうとう、なれずし、チャンプルー…。誕生秘話や歴史的背景をからめた、４７都道府県別、県民気質の秘密がわかる料理雑学。うんちくに唸り、料理に思わずヨダレも出るおいしさの決定版。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-413-03275-6 |
| ページ数等 | ２５５ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 383.81 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100015448 | 本館 | 一般 | 383 ﾊ | 一般書 |