| タイトル | 「辻調」直伝味ごはんと一汁一菜 |
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| タイトルヨミ | ﾂｼﾞﾁｮｳ ｼﾞｷﾃﾞﾝ ｱｼﾞｺﾞﾊﾝ ﾄ ｲﾁｼﾞｭｳ ｲｯｻｲ |
| 著者 | 畑耕一郎∥著 |
| 著者ヨミ | ﾊﾀ,ｺｳｲﾁﾛｳ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1800円 |
| 内容紹介 | ふだん作り慣れているシンプル料理ほど、あかぬけさせるにはコツが要る。こうすればよかったのね、と目からウロコのおいしい技が満載。詳しく超ていねいな解説で。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 406271521X |
| ページ数等 | １２７ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.21 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100007082 | 本館 | 閉架書架 | 596.2 ﾊ | 一般書 |