タイトル | フードサービス業「行列のできる店」はここが違う |
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タイトルヨミ | フード サービスギョウ ギョウレツ ノ デキル ミセ ワ ココ ガ チガウ |
著者 | 田中司朗∥著 |
著者ヨミ | タナカ,シロウ |
出版者 | 経林書房 |
出版者ヨミ | ケイリンショボウ |
本体価格 | 2200円 |
ISBN(10桁) | 4-7673-0827-5 |
ページ数等 | 266p |
大きさ | 22cm |
NDC9版 | 673.97 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100004896 | 本館 | 一般 | 673 タ | 一般書 |