| タイトル | にんにく丸ごとクッキング |
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| タイトルヨミ | ﾆﾝﾆｸ ﾏﾙｺﾞﾄ ｸｯｷﾝｸﾞ |
| サブタイトル | 遊び尽くし |
| サブタイトルヨミ | ｱｿﾋﾞｽﾞｸｼ |
| 著者 | 吉田昌俊∥著 |
| 著者ヨミ | ﾖｼﾀﾞ,ﾏｻﾄｼ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1333円 |
| 内容紹介 | にんにくには疲労回復、食欲増進、強壮作用、動脈硬化呼ぼう、抗菌作用などの効用があり、食材としても人気が高い。フランス料理のシェフがアイデアあふれる、おすすめのにんにく料理を紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88340-106-5 |
| ページ数等 | １１５ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596.37 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100016823 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾖ | 一般書 |