| タイトル | 技あり焼き肉指南 |
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| タイトルヨミ | ﾜｻﾞｱﾘ ﾔｷﾆｸ ｼﾅﾝ |
| サブタイトル | 遊び尽くし |
| サブタイトルヨミ | ｱｿﾋﾞｽﾞｸｼ |
| 著者 | 石原隆司∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ﾀｶｼ |
| 著者 | 石原まり∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾊﾗ,ﾏﾘ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1333円 |
| 内容紹介 | 焼き肉は誰もが楽しめるバリエーション豊かな楽しい料理。正肉、タン、内蔵、こってり、さっぱり、高価、安価と状況においていろいろ食べるのがおいしく楽しい。焼き肉の世界を理解し、流儀を会得するための１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88340-109-X |
| ページ数等 | １０７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596.33 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100016824 | 本館 | 閉架書架 | 596.3 ｲ | 一般書 |