タイトル | 牛乳読本 |
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タイトルヨミ | ギュウニュウ ドクホン |
サブタイトル | だれでもわかる牛乳の新知識 |
サブタイトルヨミ | ダレ デモ ワカル ギュウニュウ ノ シンチシキ |
著者 | 土屋文安∥著 |
著者ヨミ | ツチヤ,フミヤス |
出版者 | 日本放送出版協会 |
出版者ヨミ | ニホンホウソウシュッパンキョウカイ |
本体価格 | 1400円 |
内容紹介 | 牛乳をめぐる神話、牛乳と安全など、牛乳について最近話題になっている問題をとり上げ解説し、牛乳に対する疑問や健康との関係について詳説する。また、牛乳をめぐる環境の変化についても言及。 |
ISBN(10桁) | 4-14-033174-7 |
ページ数等 | 231p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 648.1 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100006465 | 本館 | 一般 | 648 ツ | 一般書 |