| タイトル | 蕎麦 |
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| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ |
| サブタイトル | 江戸の食文化 |
| サブタイトルヨミ | ｴﾄﾞ ﾉ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| 著者 | 笠井俊彌∥著 |
| 著者ヨミ | ｶｻｲ,ﾄｼﾔ |
| 出版者 | 岩波書店 |
| 出版者ヨミ | ｲﾜﾅﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | 蕎麦文化の基を作った寺院、大名から庶民まで、その生活と蕎麦との関わりを川柳・俳諧・落語・歌舞伎そのほかの資料を博捜し生き生きと描き出す。蕎麦を座標軸にして、江戸時代の習俗、人々の心を探る文化史。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-00-023703-9 |
| ページ数等 | ３３４ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 383.81 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100017534 | 本館 | 一般 | 383 ｶ | 一般書 |