| タイトル | 作って楽しむ信州の漬物 |
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| タイトルヨミ | ﾂｸｯﾃ ﾀﾉｼﾑ ｼﾝｼｭｳ ﾉ ﾂｹﾓﾉ |
| 著者 | 横山タカ子∥料理 |
| 著者ヨミ | ﾖｺﾔﾏ,ﾀｶｺ |
| 著者 | 信濃毎日新聞社出版局∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾅﾉ ﾏｲﾆﾁ ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 出版者 | 信濃毎日新聞社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾅﾉﾏｲﾆﾁｼﾝﾌﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1700円 |
| 内容紹介 | 素材の宝庫、信州のその豊かで新鮮な素材を使った漬物を数多く紹介。著者が古老から受け継いだ味に工夫を重ねた秘蔵の漬物から、信州の新定番も紹介。低塩でヘルシー、体に優しい味の数々。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7840-9901-8 |
| ページ数等 | １１２ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.3 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100017390 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾂ | 一般書 |