| タイトル | 玄米・雑穀のご飯とおかず |
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| タイトルヨミ | ｹﾞﾝﾏｲ ｻﾞｯｺｸ ﾉ ｺﾞﾊﾝ ﾄ ｵｶｽﾞ |
| サブタイトル | 日本型食生活の復権！ |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｶﾞﾀ ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾉ ﾌｯｹﾝ |
| 著者 | 小林節子∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ｺﾊﾞﾔｼ,ｾﾂｺ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | 1000円 |
| 内容紹介 | 玄米や、麦、稗、粟などの雑穀を使ったごはんや、それらを使ったヘルシーなおかず、豆腐・豆製品を使ったおかずのレシピ集。その他雑穀類を使ったお菓子も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7662-0623-1 |
| ページ数等 | ６４ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.3 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100015841 | 本館 | 一般 | 596.3 ｺ | 一般書 |