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資料情報

タイトル ハプスブルク家の食卓
タイトルヨミ ハプスブルクケ ノ ショクタク
著者 関田淳子∥著
著者ヨミ セキタ,アツコ
出版者 集英社
出版者ヨミ シュウエイシャ
本体価格 1700円
内容紹介 16人も子どもを生んだといわれる女帝、マリア・テレジアや“ケーキとダイエット”の美貌の皇妃、エリザベートなどを輩出したハプスブルグ家。その活力の源、華麗な宮廷料理のドラマを初めて明かした書。
ISBN(10桁) 4-08-781252-9
ページ数等 262p
大きさ 20cm
NDC9版 596.23

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100015638 本館 閉架書架 596.2 セ 一般書  
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