タイトル | Shojin(精進) |
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タイトルヨミ | ショウジン |
サブタイトル | 野菜は天才 |
サブタイトルヨミ | ヤサイ ワ テンサイ |
著者 | 棚橋俊夫∥著 |
著者ヨミ | タナハシ,トシオ |
出版者 | 文化出版局 |
出版者ヨミ | ブンカシュッパンキョク |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | NHK朝の連続テレビ小説「ほんまもん」精進料理監修を務めた「月心居」主人の著者が、季節の汁と飯や椀、あえ物、煮しめ、甘味など精進料理の献立を紹介。料理とともに、精進の心についてもやさしく語った1冊。 |
ISBN(10桁) | 4-579-20803-X |
ページ数等 | 103p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.37 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100015320 | 本館 | 一般 | 596.3 タ | 一般書 |