タイトル | ダッチオーブン料理入門 |
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タイトルヨミ | ダッチ オーブン リョウリ ニュウモン |
サブタイトル | アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方 |
サブタイトルヨミ | アメリカ カラ ヤッテキタ チュウテツナベ ノ ツカイカタ |
著者 | 地球丸編集部∥編 |
著者ヨミ | チキュウマル |
出版者 | 地球丸 |
出版者ヨミ | チキュウマル |
本体価格 | 1000円 |
内容紹介 | アメリカからやってきたダッチオーブンは、無骨な鋳鉄の鍋でありながら、シンプルで多才な万能調理器具。蒸す、焼く、煮る、さらにパンや揚げ物までできるその使い方と、簡単に作れるクッキングレシピを紹介。 |
ISBN(10桁) | 4-86067-001-9 |
ページ数等 | 191p |
大きさ | 19cm |
NDC9版 | 596.4 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100008644 | 本館 | 一般 | 596.4 ダ | 一般書 |