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資料情報

タイトル ダッチオーブン料理入門
タイトルヨミ ダッチ オーブン リョウリ ニュウモン
サブタイトル アメリカからやってきた鋳鉄鍋の使い方
サブタイトルヨミ アメリカ カラ ヤッテキタ チュウテツナベ ノ ツカイカタ
著者 地球丸編集部∥編
著者ヨミ チキュウマル
出版者 地球丸
出版者ヨミ チキュウマル
本体価格 1000円
内容紹介 アメリカからやってきたダッチオーブンは、無骨な鋳鉄の鍋でありながら、シンプルで多才な万能調理器具。蒸す、焼く、煮る、さらにパンや揚げ物までできるその使い方と、簡単に作れるクッキングレシピを紹介。
ISBN(10桁) 4-86067-001-9
ページ数等 191p
大きさ 19cm
NDC9版 596.4

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100008644 本館 一般 596.4 ダ 一般書  
予約数 0件
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