| タイトル | 地方野菜大全 |
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| タイトルヨミ | ﾁﾎｳ ﾔｻｲ ﾀｲｾﾞﾝ |
| サブタイトル | 都道府県別 |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾄﾞｳﾌｹﾝﾍﾞﾂ |
| 著者 | タキイ種苗株式会社出版部∥編 |
| 著者ヨミ | ﾀｷｲ ｼｭﾋﾞｮｳ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ |
| 著者 | 芦澤正和∥監修 |
| 著者ヨミ | ｱｼｻﾞﾜ,ﾏｻｶｽﾞ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | 6000円 |
| 内容紹介 | 育種由来、特性、品種、栽培法、食べ方など、現在も脈々と受け継がれている全国の地方野菜・地方品種６００余種を、都道府県別にカラーで詳しく解説。便利な野菜の種類別目次、地方野菜名・地方品種名索引付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4540021567 |
| ページ数等 | ３５９ｐ |
| 大きさ | ３１ｃｍ |
| NDC9版 | 626 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100000686 | 本館 | 閉架書架 | R 626 ﾁ | 一般書 |