| タイトル | 手づくり石窯ｂｏｏｋ |
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| タイトルヨミ | ﾃｽﾞｸﾘ ｲｼｶﾞﾏ ﾌﾞｯｸ |
| サブタイトル | 薪をくべてクッキング |
| サブタイトルヨミ | ﾏｷ ｵ ｸﾍﾞﾃ ｸｯｷﾝｸﾞ |
| 著者 | 中川重年∥編 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｼｹﾞﾄｼ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版者ヨミ | ｿｳｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 窯の魅力から、窯の仕組み・形状と主な本体材料、タイプ別・窯の作り方の基本、さらには窯料理の方法とレシピまでを解説。また、窯ライフの体験談、市販されている石窯キットのいろいろなども紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88340-159-6 |
| ページ数等 | １４７ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596.9 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100019616 | 本館 | 一般 | 596.9 ﾅ | 一般書 |