タイトル | フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のトレトゥール教室 |
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タイトルヨミ | フランス カシテン イル プルー シュル ラ セーヌ ノ トレトゥール キョウシツ |
サブタイトル | キッシュ、パイ、サラダ、カナッペ…フランスのおそうざい |
サブタイトルヨミ | キッシュ パイ サラダ カナッペ フランス ノ オソウザイ |
著者 | 椎名眞知子∥著 |
著者ヨミ | シイナ,マチコ |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタショテン |
本体価格 | 1800円 |
内容紹介 | キッシュ、パン、パテ、テリーヌなど、フランスのお菓子屋さんが作る美味しいおそうざいのレシピを紹介。ケーキ店やカフェで提供しやすいもの、家庭でも気軽に楽しめるものを選んで収録した1冊。 |
ISBN(10桁) | 4-388-05934-X |
ページ数等 | 95p |
大きさ | 23cm |
NDC9版 | 596.23 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100005308 | 本館 | 一般 | 596.2 シ | 一般書 |