タイトル | あれも食べたこれも食べた |
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タイトルヨミ | アレモ タベタ コレモ タベタ |
サブタイトル | 雑食の雑学 |
サブタイトルヨミ | ザッショク ノ ザツガク |
著者 | 周達生∥著 |
著者ヨミ | シュウ,タッセイ |
出版者 | 中央公論新社 |
出版者ヨミ | チュウオウコウロンシンシャ |
本体価格 | 1700円 |
内容紹介 | 異なる民族の人々が、あるいは同じ民族でも異なる地域の人々が、それぞれどんなものを食べているのかを紹介。世界各地を歩き、「地上の食」を食べ尽くしてきた文化人類学者による、「食」を巡る興味深い雑学。 |
ISBN(10桁) | 4-12-003451-8 |
ページ数等 | 220p |
大きさ | 20cm |
NDC9版 | 383.8 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100007731 | 本館 | 一般 | 383 シ | 一般書 |