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タイトル 「ル・クルーゼ」で、おいしい和食
タイトルヨミ ル クルーゼ デ オイシイ ワショク
著者 平野由希子∥著
著者ヨミ ヒラノ,ユキコ
出版者 地球丸
出版者ヨミ チキュウマル
本体価格 1238円
内容紹介 あとはお鍋の力を信じるだけ。フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。シンプルだけど素材の味が生きているレシピが満載。大好評「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」第2弾。
ISBN(10桁) 4-86067-015-9
ページ数等 96p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100021374 本館 一般 596 ヒ 一般書  
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