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タイトル 日本食品大事典
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ ｼｮｸﾋﾝ ﾀﾞｲｼﾞﾃﾝ
著者 杉田浩一∥〔ほか〕編
著者ヨミ ｽｷﾞﾀ,ｺｳｲﾁ
出版者 医歯薬出版
出版者ヨミ ｲｼﾔｸｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 6000円
ＩＳＢＮ(10桁) 4-263-70410-X
ページ数等 １６，８５０ｐ
大きさ ２２ｃｍ
NDC9版 596.033

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100068408 本館 閉架書架 596 ﾆ 一般書 　
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