| タイトル | 味のふしぎ百科 |
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| タイトルヨミ | ｱｼﾞ ﾉ ﾌｼｷﾞ ﾋｬｯｶ |
| 巻次 | １ |
| 巻次ヨミ | 1 |
| 著者 | 栗原堅三∥編著 |
| 著者ヨミ | ｸﾘﾊﾗ,ｹﾝｿﾞｳ |
| 出版者 | 樹立社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｭﾘﾂｼｬ |
| 本体価格 | 3000円 |
| 内容紹介 | 視・聴・嗅・味・触の５つの感覚を探るシリーズ。本書は、味覚の特性である「味」をテーマに、５つの基本味や、人が味を感じるしくみ、調味料についてなど、身近な味の「ふしぎ」を探る。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-901769-07-3 |
| ページ数等 | ５５ｐ |
| 大きさ | ３１ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 200006507 | 本館 | 児童書 | K 596 ｸ 1 | 児童書 |