| タイトル | おいしい！生地 |
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| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ ｷｼﾞ |
| サブタイトル | スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に |
| サブタイトルヨミ | ｽﾎﾟﾝｼﾞ ﾊﾟｳﾝﾄﾞ ｼﾌｫﾝ ﾔｷｯﾊﾟﾅｼ ﾃﾞ ｺﾞｸｼﾞｮｳ ﾆ |
| 著者 | 小嶋ルミ∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｼﾞﾏ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 文化出版局 |
| 出版者ヨミ | ﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | おいしい生地のための、基本の泡立て方や混ぜ方を始め、ショートケーキや紅茶風味のチョコレートクリームケーキ、スコーンやシフォンケーキ、チーズケーキなど、全レシピを写真とわかりやすい解説で紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-579-20901-X |
| ページ数等 | ７９ｐ |
| 大きさ | ２６ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100020874 | 本館 | 一般 | 596.6 ｺ | 一般書 | 貸出中 |