| タイトル | 一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい |
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| タイトルヨミ | ｲﾁﾘｭｳ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾄ ｲｯｼｮ ﾆ ｵｲｼｲ ｹｰｷ ｵ ﾂｸﾘﾀｲ |
| 著者 | 河田勝彦∥〔ほか著〕 |
| 著者ヨミ | ｶﾜﾀ,ｶﾂﾋｺ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | 2900円 |
| 内容紹介 | お店の味がおうちで出来ちゃう、わかりやすく作りやすい１００％パティシエ・レシピ集。サロン・ド・テ・スリジェの和泉光一シェフをはじめ憧れのシェフたちが、家庭用の道具を使ってプロの味を伝授する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-418-03169-3 |
| ページ数等 | ２９０ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100006165 | 本館 | 閉架書架 | 596.6 ｲ | 一般書 |