| タイトル | 野菜のごはん |
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| タイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾉ ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | 素材の「いいとこ」を引き出す工夫６４ |
| サブタイトルヨミ | ｿｻﾞｲ ﾉ ｲｲﾄｺ ｵ ﾋｷﾀﾞｽ ｸﾌｳ ﾛｸｼﾞｭｳｼ |
| 出版者 | アスコム |
| 出版者ヨミ | ｱｽｺﾑ |
| 本体価格 | 1300円 |
| 内容紹介 | 皮付きなのに食べやすい根菜ポトフ、少しも焦がしていない、白くて甘い長ねぎの炒めもの…。素材を生かしたたっぷり野菜のごはんを作るために、野菜好きの色々なお店にちょっとしたコツを教えてもらったレシピ集。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7762-0139-9 |
| ページ数等 | ９７ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 596.37 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100024879 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾔ | 一般書 |