タイトル | おいしくできる介護料理教本 |
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タイトルヨミ | オイシクデキル カイゴ リョウリ キョウホン |
サブタイトル | 介護食がぐんと魅力アップする |
サブタイトルヨミ | カイゴショク ガ グン ト ミリョク アップスル |
著者 | 寺島治∥著 |
著者ヨミ | テラシマ,オサム |
出版者 | 旭屋出版 |
出版者ヨミ | アサヒヤシュッパン |
本体価格 | 2500円 |
内容紹介 | 何らかの形で介護が必要という高齢者の人が、おいしく楽しく食事ができるようにと創案した料理を紹介。食欲や食事摂取機能など様々な変化を考慮した、高齢者が安心して楽しめる家庭料理が満載。 |
ISBN(10桁) | 4-7511-0478-0 |
ページ数等 | 127p |
大きさ | 29cm |
NDC9版 | 498.59 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100020094 | 本館 | 一般 | 498 テ | 一般書 |