| タイトル | はじめての台所 |
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| タイトルヨミ | ﾊｼﾞﾒﾃ ﾉ ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ |
| サブタイトル | 野菜の洗い方からお教えいたします |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ ﾉ ｱﾗｲｶﾀ ｶﾗ ｵｵｼｴｲﾀｼﾏｽ |
| 著者 | 浅田峰子∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾀﾞ,ﾐﾈｺ |
| 出版者 | グラフ社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｼｬ |
| 本体価格 | 1600円 |
| 内容紹介 | “やる気のあるビギナー”のために、ふだんよく使われる素材の特徴と扱い方を丁寧に紹介。また、料理づくりに必要な基本の器具・道具類とその扱い方をはじめ、毎日のおかずづくりに至るまで具体的に紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7662-0879-X |
| ページ数等 | １６０ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100021943 | 本館 | 一般 | 596 ｱ | 一般書 |