タイトル | 山菜&きのこ採り入門 |
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タイトルヨミ | サンサイ ト キノコトリ ニュウモン |
サブタイトル | 見分け方とおいしく食べるコツを解説 |
サブタイトルヨミ | ミワケカタ ト オイシク タベル コツ オ カイセツ |
著者 | 大作晃一∥著 |
著者ヨミ | オオサク,コウイチ |
出版者 | 山と渓谷社 |
出版者ヨミ | ヤマトケイコクシャ |
本体価格 | 1600円 |
内容紹介 | 山菜ときのこを、生えているフィールド別に解説。見つけやすさ、判別のしやすさによって段階を分けて紹介する。山菜ときのこの味を引き出す料理もたくさん盛り込んだ最適の入門書。 |
ISBN(10桁) | 4-635-00755-3 |
ページ数等 | 126p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 657.8 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100020085 | 本館 | 一般 | 657 オ | 一般書 |