| タイトル | ティー＆コーヒー大図鑑 |
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| タイトルヨミ | ﾃｨｰ ｱﾝﾄﾞ ｺｰﾋｰ ﾀﾞｲｽﾞｶﾝ |
| サブタイトル | Ｃａｆｅ´ ｍａｒｃｈｅ´ |
| サブタイトルヨミ | ｶﾌｪ ﾏﾙｼｪ |
| 著者 | 辻調理師専門学校∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾂｼﾞ ﾁｮｳﾘｼ ｾﾝﾓﾝ ｶﾞｯｺｳ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 本体価格 | 3619円 |
| 内容紹介 | コーヒー、紅茶、日本茶など、飲み物全般からスイーツまでの大図鑑。一流のバリスタやこだわりの専門店主、活躍中のインストラクターが、基本ノウハウやコツを徹底指導。栄養・効能・健康関連情報も解説。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-06-212879-9 |
| ページ数等 | ３１１ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC9版 | 596.7 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100019978 | 本館 | 一般 | 596.7 ﾃ | 一般書 |