| タイトル | ウー・ウェンのおうち飲茶 |
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| タイトルヨミ | ｳｰ ｳｪﾝ ﾉ ｵｳﾁ ﾔﾑﾁｬ |
| 著者 | ウー・ウェン∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 出版者 | 雄鶏社 |
| 出版者ヨミ | ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | 簡単で失敗しない飲茶のレシピを考案。花巻、小龍包など蒸籠蒸し飲茶から、焼き餃子、豚の角煮、春巻など焼く・煮る・揚げる飲茶、マンゴープリン、木の実クッキーなどデザート飲茶まで、中国茶と組み合わせて紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-277-66154-8 |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２０×２０ｃｍ |
| NDC9版 | 596.22 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100024376 | 本館 | 一般 | 596.2 ｳ | 一般書 |