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タイトル 日本のホテル産業100年史
タイトルヨミ ニホン ノ ホテル サンギョウ ヒャクネンシ
著者 木村吾郎∥著
著者ヨミ キムラ,ゴロウ
出版者 明石書店
出版者ヨミ アカシショテン
本体価格 6800円
内容紹介 洋式ホテルの経営を志した先駆者と後継者たちが、現代に続くホテル産業を築いていった100年の歴史的経緯を、国際観光政策の成立過程と昭和30年代に始まる経済成長および近・現代史の諸側面と併わせて考察する。
ISBN(10桁) 4-7503-2251-2
ページ数等 376p
大きさ 22cm
NDC9版 689.81

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100020638 本館 一般 689 キ 一般書  
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