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資料情報

タイトル 地球の食卓
タイトルヨミ チキュウ ノ ショクタク
サブタイトル 世界24か国の家族のごはん
サブタイトルヨミ セカイ ニジュウヨンカコク ノ カゾク ノ ゴハン
著者 ピーター・メンツェル∥著
著者ヨミ メンゼル,ピーター
著者 フェイス・ダルージオ∥著
著者ヨミ ダルシオ,フェイス
著者 みつじまちこ∥訳
著者ヨミ ミツジ,マチコ
出版者 TOTO出版
出版者ヨミ トートーシュッパン
本体価格 2800円
内容紹介 あの国の人たちは、何を食べているのだろう。本書では、世界24か国を巡って集めた、30家族の1週間分の食材600食を大公開。家族の暮らしから現代の「食」の世界地図を描く、壮大なプロジェクト。
ISBN(10桁) 4-88706-269-9
ページ数等 287p
大きさ 24×31cm
NDC9版 383.8

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100022027 本館 一般 383 メ 一般書  
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