タイトル | 地球の食卓 |
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タイトルヨミ | チキュウ ノ ショクタク |
サブタイトル | 世界24か国の家族のごはん |
サブタイトルヨミ | セカイ ニジュウヨンカコク ノ カゾク ノ ゴハン |
著者 | ピーター・メンツェル∥著 |
著者ヨミ | メンゼル,ピーター |
著者 | フェイス・ダルージオ∥著 |
著者ヨミ | ダルシオ,フェイス |
著者 | みつじまちこ∥訳 |
著者ヨミ | ミツジ,マチコ |
出版者 | TOTO出版 |
出版者ヨミ | トートーシュッパン |
本体価格 | 2800円 |
内容紹介 | あの国の人たちは、何を食べているのだろう。本書では、世界24か国を巡って集めた、30家族の1週間分の食材600食を大公開。家族の暮らしから現代の「食」の世界地図を描く、壮大なプロジェクト。 |
ISBN(10桁) | 4-88706-269-9 |
ページ数等 | 287p |
大きさ | 24×31cm |
NDC9版 | 383.8 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100022027 | 本館 | 一般 | 383 メ | 一般書 |