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タイトル ニューサラダブック
タイトルヨミ ニュー サラダ ブック
サブタイトル プロがつくるアイデアサラダ174
サブタイトルヨミ プロ ガ ツクル アイデア サラダ ヒャク シチジュウシ
著者 柴田書店∥編
著者ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版者ヨミ シバタショテン
本体価格 2200円
内容紹介 サラダは、どんな食卓にも自然に馴染み、また酒の肴としても大活躍の人気メニュー。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理のプロ8人が、そんな魅力的なサラダの数々を紹介。
ISBN(10桁) 4-388-05991-9
ページ数等 207p
大きさ 26cm
NDC9版 596.37

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100022979 本館 一般 596.3 ニ 一般書  
予約数 0件
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