タイトル | ニューサラダブック |
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タイトルヨミ | ニュー サラダ ブック |
サブタイトル | プロがつくるアイデアサラダ174 |
サブタイトルヨミ | プロ ガ ツクル アイデア サラダ ヒャク シチジュウシ |
著者 | 柴田書店∥編 |
著者ヨミ | シバタ ショテン |
出版者 | 柴田書店 |
出版者ヨミ | シバタショテン |
本体価格 | 2200円 |
内容紹介 | サラダは、どんな食卓にも自然に馴染み、また酒の肴としても大活躍の人気メニュー。フレンチ、イタリアン、日本料理、中国料理、フュージョン料理、エスニック料理のプロ8人が、そんな魅力的なサラダの数々を紹介。 |
ISBN(10桁) | 4-388-05991-9 |
ページ数等 | 207p |
大きさ | 26cm |
NDC9版 | 596.37 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100022979 | 本館 | 一般 | 596.3 ニ | 一般書 |