| タイトル | 魚の料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｳｵ ﾉ ﾘｮｳﾘ |
| サブタイトル | 定番おそうざい |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ ｵｿｳｻﾞｲ |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾗｼﾉﾃﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 「暮しの手帖」で好評だった料理を厳選し、素材別に再編集。定番のおそうざいを丁寧な作り方と写真で紹介するシリーズの魚編。イカの納豆あえ、いわしの辛味だき、パエーリアなど、おいしい魚料理５７点を収録。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7660-0129-X |
| ページ数等 | ９６ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596.35 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100021906 | 本館 | 閉架書架 | 596.3 ｻ | 一般書 |