タイトル | 人気のアジアン料理・アジアンテイスト |
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タイトルヨミ | ニンキ ノ アジアン リョウリ アジアン テイスト |
出版者 | 旭屋出版 |
出版者ヨミ | アサヒヤシュッパン |
本体価格 | 1800円 |
内容紹介 | ティーヌン、遊牧民、マレーチャン、バーンタイ、ニューメイフィルなど、人気の10店が作る評判のアジアンメニューを紹介。国別食材図鑑を収録するほか、料理開発のポイントも解説。 |
ISBN(10桁) | 4-7511-0557-4 |
ページ数等 | 126p |
大きさ | 29cm |
NDC9版 | 596.22 |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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100020622 | 本館 | 一般 | 596.2 ニ | 一般書 |