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タイトル 人気のアジアン料理・アジアンテイスト
タイトルヨミ ニンキ ノ アジアン リョウリ アジアン テイスト
出版者 旭屋出版
出版者ヨミ アサヒヤシュッパン
本体価格 1800円
内容紹介 ティーヌン、遊牧民、マレーチャン、バーンタイ、ニューメイフィルなど、人気の10店が作る評判のアジアンメニューを紹介。国別食材図鑑を収録するほか、料理開発のポイントも解説。
ISBN(10桁) 4-7511-0557-4
ページ数等 126p
大きさ 29cm
NDC9版 596.22

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100020622 本館 一般 596.2 ニ 一般書  
予約数 0件
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