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資料情報

タイトル 料理の手ほどき、基本のき
タイトルヨミ リョウリ ノ テホドキ キホン ノ キ
サブタイトル いつものメニューがおいしくなる!
サブタイトルヨミ イツモ ノ メニュー ガ オイシクナル
著者 堀江ひろ子∥監修
著者ヨミ ホリエ,ヒロコ
出版者 学習研究社
出版者ヨミ ガクシュウケンキュウシャ
本体価格 1400円
内容紹介 料理は、基本を覚えるだけでぐんと腕が上がる。実際に作ると戸惑う小さなナゾの数々を解決、胸のつかえがストーンととれる1冊。漫画とイラストで素朴な疑問&意外なコツがスイスイわかる。
ISBN(10桁) 4-05-403225-7
ページ数等 161p
大きさ 21cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100023182 本館 一般 596 リ 一般書  
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