| タイトル | みんなでうまい鍋 |
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| タイトルヨミ | ﾐﾝﾅ ﾃﾞ ｳﾏｲ ﾅﾍﾞ |
| サブタイトル | おいしさの秘訣はこれだったのか |
| サブタイトルヨミ | ｵｲｼｻ ﾉ ﾋｹﾂ ﾜ ｺﾚﾀﾞｯﾀﾉｶ |
| 著者 | 田口成子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｸﾞﾁ,ｾｲｺ |
| 出版者 | 大泉書店 |
| 出版者ヨミ | ｵｵｲｽﾞﾐｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 1100円 |
| 内容紹介 | 手軽なスーパーの食材を使って、上品な味わいの魚介の鍋に仕立てたり、肉のうまみをしっかりと引き出したり、野菜の新鮮な食感を生かしたり…。そんなおいしい鍋を作るための秘訣を紹介する充実の鍋本。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-278-03769-4 |
| ページ数等 | ９５ｐ |
| 大きさ | ２４ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100022728 | 本館 | 一般 | 596 ﾀ | 一般書 |