| タイトル | どうしてもわからなかったおいしさのひみつ |
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| タイトルヨミ | ﾄﾞｳｼﾃﾓ ﾜｶﾗﾅｶｯﾀ ｵｲｼｻ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| 著者 | ウー・ウェン∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 出版者 | 朝日出版社 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 中国の首都北京には、日本ではあまり知られていない小麦粉料理がたくさんある。そんなシンプルでおいしい小麦粉料理を紹介しながら、作り方の秘訣を伝授。北京の暮らしや文化など、様々な話も織り交ぜて贈る１冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-255-00392-4 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC9版 | 596.22 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100024435 | 本館 | 一般 | 596.2 ｳ | 一般書 |