| タイトル | タルトの多様性 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾙﾄ ﾉ ﾀﾖｳｾｲ |
| サブタイトル | シンプルだが深い基本フランス菓子 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾝﾌﾟﾙ ﾀﾞｶﾞ ﾌｶｲ ｷﾎﾝ ﾌﾗﾝｽ ｶﾞｼ |
| 著者 | 岡村尚之∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾑﾗ,ﾅｵﾕｷ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | 老若男女に愛されている、素朴で温かみのある焼き菓子タルトを、基本からコンテンポラリーなスタイルまで展開。初秋から冬にかけてのタルト、季節を超えていつでも食べたくなるタルトなど、おいしいレシピが満載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7511-0603-1 |
| ページ数等 | １１２ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 596.65 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100022541 | 本館 | 一般 | 596.6 ｵ | 一般書 |