| タイトル | そばうどん店の主人になる |
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| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ ｳﾄﾞﾝﾃﾝ ﾉ ｼｭｼﾞﾝ ﾆ ﾅﾙ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 2500円 |
| 内容紹介 | そばうどん店の開業をこれから考えている読者に必要な、幅広い情報と知識と技術を提供。タイプ別独立開業事例１７、独立開業の全プロセス公開、独立成功の１２のルールなど、充実の内容。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-388-80708-7 |
| ページ数等 | １６８ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| NDC9版 | 673.971 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100023007 | 本館 | 閉架書架 | 673 ｿ | 一般書 |