| タイトル | うまい酒の科学 |
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| タイトルヨミ | ｳﾏｲ ｻｹ ﾉ ｶｶﾞｸ |
| サブタイトル | 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない |
| サブタイトルヨミ | ﾂｸﾘｶﾀ ｶﾗ ﾀﾉｼﾐｶﾀ ﾏﾃﾞ ｻｹｽﾞｷ ﾅﾗ ﾖﾏｽﾞ ﾆﾜ ｲﾗﾚﾅｲ |
| 著者 | 酒類総合研究所∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｭﾙｲ ｿｳｺﾞｳ ｹﾝｷｭｳｼｮ |
| 出版者 | ソフトバンククリエイティブ |
| 出版者ヨミ | ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞ |
| 本体価格 | 952円 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-7973-4198-X |
| ページ数等 | ２０６ｐ |
| 大きさ | １８ｃｍ |
| NDC9版 | 588.5 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100062926 | 本館 | 閉架書架 | 588 ｳ | 一般書 |