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タイトル 自家製酵母のおいしいパン
タイトルヨミ ジカセイ コウボ ノ オイシイ パン
サブタイトル いろいろな酵母で作るパン48 recipe
サブタイトルヨミ イロイロナ コウボ デ ツクル パン シジュウハチ レシピ
著者 相田百合子∥著
著者ヨミ アイダ,ユリコ
出版者 成美堂出版
出版者ヨミ セイビドウシュッパン
本体価格 1000円
内容紹介 人気の自家製酵母から作るパンの本。イチゴ、トマト、玄米などを使ってできた酵母と、その酵母を使って作るパンのレシピが満載。作り方は写真プロセスでわかりやすく紹介。余った酵母液で作る酵母クッキングも掲載。
ISBN(10桁) 978-4-415-30312-3
ISBN(10桁) 1
ページ数等 127p
大きさ 22cm
NDC9版 596.63

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100074074 本館 一般 596.6 ア 一般書  
予約数 0件
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