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タイトル 死ぬ前に味わいたい1001食品
タイトルヨミ シヌ マエ ニ アジワイタイ セン イチ ショクヒン
サブタイトル 話題の珍味、評判の高い世界最高の食材・食品図鑑
サブタイトルヨミ ワダイ ノ チンミ ヒョウバン ノ タカイ セカイ サイコウ ノ ショクザイ ショクヒン ズカン
著者 リズ・フランクリン∥他執筆
著者ヨミ フランクリン,リズ
著者 鈴木宏子∥訳
著者ヨミ スズキ,ヒロコ
著者 高橋由美子∥訳
著者ヨミ タカハシ,ユミコ
著者 玉嵜敦子∥訳
著者ヨミ タマザキ,アツコ
著者 フランシス・ケース∥監修
著者ヨミ ケース,フランシス
出版者 ガイアブックス
出版者ヨミ ガイアブックス
本体価格 4800円
内容紹介 世界各地のグルメ食品を厳選紹介するガイドブック。解説には、各食品の美しい写真が添えられ充実度満点。それぞれの分野のエキスパートによって執筆され、現在手に入る世界で最も美味な食材を集めた豪華な1冊。
ISBN(10桁) 978-4-88282-695-8
ISBN(10桁) 1
ページ数等 959p
大きさ 22cm
NDC9版 596

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100026316 本館 閉架書架 596 シ 一般書  
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