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タイトル 自家製酵母のホームベーカリーレシピ
タイトルヨミ ジカセイ コウボ ノ ホーム ベーカリー レシピ
サブタイトル レーズン酵母で、ふっくらおいしく焼ける
サブタイトルヨミ レーズン コウボ デ フックラ オイシク ヤケル
著者 上田まり子∥著
著者ヨミ ウエダ,マリコ
出版者 パルコ出版
出版者ヨミ パルコシュッパン
本体価格 1500円
内容紹介 自宅で酵母から育てて作るパンのレシピ本。ホームベーカリーを使い、スイッチ1つで手軽にできて、噛み締めるほどに味わいが増すパンを多数掲載。ホームベーカリーの可能性をもっと広げる1冊。
ISBN(10桁) 978-4-89194-796-5
ISBN(10桁) 1
ページ数等 111p
大きさ 26cm
NDC9版 596.63

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
100027038 本館 一般 596.6 ウ 一般書  
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