| タイトル | この国の食を守りたい |
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| タイトルヨミ | ｺﾉ ｸﾆ ﾉ ｼｮｸ ｵ ﾏﾓﾘﾀｲ |
| サブタイトル | その一端として |
| サブタイトルヨミ | ｿﾉ ｲｯﾀﾝ ﾄ ｼﾃ |
| 著者 | 辰巳芳子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾂﾐ,ﾖｼｺ |
| 出版者 | 筑摩書房 |
| 出版者ヨミ | ﾁｸﾏｼｮﾎﾞｳ |
| 本体価格 | 2200円 |
| 内容紹介 | 食べ物は生産者の情熱の発露。生産者の志に思いをはせ、彼らがつくったものを買うことが、食を守ることにつながる。確かな食べ物を、生産者の志とともに紹介。この国の食をめぐる諸問題も取り上げる。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-480-87795-6 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 1 |
| ページ数等 | ２６９ｐ |
| 大きさ | ２１ｃｍ |
| NDC9版 | 596 |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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| 100028641 | 本館 | 一般 | 596 ﾀ | 一般書 |